I.N.F. GUSTO ist das kulinarische Angebot des INNSBRUCK NATURE FESTIVAL und Garant für regionalen Genuss in der Landeshauptstadt. Für 14 Tage (28.09. bis 12.10.) bieten ausgewählte Restaurants, Gasthäuser und Almen mindestens ein oder mehrere Gerichte an, die zu 100% aus regionalen Lebensmitteln mit saisonalem Aspekt kreiert wurden.